**Lista de Itens Necessários:**
* Cafeteira Italiana (Moka) https://www.amazon.com.br/s?k=cafeteira+italiana+moka&tag=superempresar-20
* Moedor de Café Manual ou Elétrico https://www.amazon.com.br/s?k=moedor+de+cafe&tag=superempresar-20
* Café em Grãos de Qualidade https://www.amazon.com.br/s?k=cafe+em+graos&tag=superempresar-20
* Balança de Cozinha Digital https://www.amazon.com.br/s?k=balanca+de+cozinha+digital&tag=superempresar-20
* Chaleira com Bico de Ganso (opcional, para controle da temperatura da água) https://www.amazon.com.br/s?k=chaleira+bico+de+ganso&tag=superempresar-20
* Filtro de Papel (para cafeteiras de filtro, caso utilize) https://www.amazon.com.br/s?k=filtro+de+papel+para+cafe&tag=superempresar-20
* Xícara ou Caneca de sua preferência https://www.amazon.com.br/s?k=caneca+para+cafe&tag=superempresar-20
* Pano de Prato Limpo https://www.amazon.com.br/s?k=pano+de+prato&tag=superempresar-20
**Passo a Passo:**
1. **Escolha e Moagem do Café:** Selecione um café em grãos de qualidade. Moa os grãos na hora, utilizando um moedor manual ou elétrico. A granulometria ideal depende do método de preparo escolhido. Para a cafeteira italiana (moka), utilize uma moagem média-fina.
2. **Aquecimento da Água:** Aqueça a água até atingir a temperatura ideal (aproximadamente 90-96°C). Se não tiver um termômetro, espere a água ferver e deixe repousar por alguns segundos.
3. **Preparo na Cafeteira Italiana (Moka):**
* Desrosqueie a cafeteira italiana e encha a base com água até a válvula de segurança.
* Coloque o funil e encha-o com o café moído, sem compactar.
* Rosqueie as partes da cafeteira firmemente.
* Coloque a cafeteira sobre o fogão em fogo baixo ou médio.
* Aguarde o café subir para a parte superior da cafeteira. Retire do fogo assim que o processo terminar.
4. **Outros Métodos (Cafeteira de Filtro):**
* Coloque o filtro de papel no suporte.
* Adicione o café moído no filtro.
* Despeje a água quente lentamente sobre o café, umedecendo-o por completo.
* Aguarde a água filtrar completamente.
5. **Sirva e Aprecie:** Despeje o café fresco na sua xícara favorita e aproveite! Experimente diferentes tipos de grãos e métodos de preparo para encontrar o seu café perfeito.
6. **Limpeza:** Lave todas as peças da cafeteira ou do filtro após o uso para garantir a qualidade do próximo preparo.
**Dica:** A proporção ideal de café para água é de 1:15 (1 grama de café para 15 ml de água). Ajuste essa proporção de acordo com seu paladar.